모수 서울

서울 여행 가이드 · YBSTORY

미슐랭 3스타, 안성재 셰프의 파인다이닝

서울 용산구에 자리한 모수 서울(MOSU Seoul)은 미슐랭 3스타를 받은 파인다이닝 레스토랑입니다. 안성재 셰프가 이끄는 이곳은 캘리포니아에서 첫 미슐랭 스타를 받은 뒤 2017년 서울에 문을 열었고, 2025년 용산의 새 공간으로 자리를 옮겨 재오픈했습니다. '아시아 50 베스트 레스토랑'에도 이름을 올린, 한국을 대표하는 파인다이닝 중 하나입니다.

한식 재료로 풀어낸 현대적 코스

모수 서울의 코스는 한국의 식재료를 기반으로 일본, 프랑스 등 다양한 요리 전통을 접목한 현대적 파인다이닝을 지향합니다. 계절 재료와 수급 상황에 따라 코스 구성이 달라지며, 도토리 국수, 단새우 타르트, 사워도우 아이스크림 등이 대표적인 시그니처 메뉴로 꼽힙니다.

코스 구성과 가격

런치 코스는 32만 원, 디너 코스는 42만 원 선입니다(와인 페어링 별도). 정확한 가격과 코스 구성은 예약 시점에 따라 달라질 수 있어 예약 전 최신 정보를 확인하는 것이 좋습니다.

예약 팁

캐치테이블 앱을 통한 예약이 일반적이며, 인기가 매우 높아 예약 오픈 직후 빠르게 마감되는 경우가 많습니다. 예약 시 날짜, 시간, 인원, 알레르기 여부, 기념일 여부 등을 정확히 입력해 두는 것이 좋습니다.

찾아가는 법

서울특별시 용산구 회나무로41길 4에 위치합니다. 방문 전 영업일과 예약 가능 시간, 취소 규정을 미리 확인하시길 권장합니다.