여기서 끝이 아니에요, 다음 도시도 함께 떠나요 · Let’s explore the next city together

피터 루거 스테이크 하우스

뉴욕 여행 가이드 · YBSTORY

1887년부터 이어진 브루클린 스테이크 하우스의 원조

1887년 당구장 겸 카페로 시작해 뉴욕에서 세 번째로 오래된 스테이크 하우스로 꼽히는 곳으로, 브루클린 윌리엄스버그의 브로드웨이 대로변에 자리하고 있습니다. 노출된 원목 대들보와 황동 샹들리에, 긴 원목 바가 어우러진 독일식 비어홀 스타일의 인테리어가 100년 넘는 세월 동안 큰 변화 없이 이어져 오고 있습니다.

2인 이상이 함께 나눠 먹는 포터하우스가 시그니처

메뉴판이 단출한 대신 포터하우스 스테이크 한 가지에 집중하는 것이 이 집의 특징으로, 2인용부터 4인 이상용까지 인원에 맞춰 크기를 선택할 수 있습니다. 점심 시간에는 스테이크와 별도로 햄버거도 맛볼 수 있으며, 2002년 제임스 비어드 재단의 ‘아메리카스 클래식’에 선정되고 2006년부터 여러 해 동안 미쉐린 별을 유지하는 등 미국 스테이크 하우스를 대표하는 곳으로 평가받아 왔습니다.

예약 경쟁이 치열, 결제 방식은 방문 전 확인 권장

인기 시간대는 예약이 몇 주 전부터 빠르게 마감되는 경우가 많아 일정이 정해지는 대로 서둘러 예약하는 것이 좋습니다. 과거에는 현금 위주 결제 관행으로 유명했지만 현재는 신용카드 결제도 가능해졌으며(수수료가 붙을 수 있음), 오래된 브루클린 명물답게 좌석 배치나 서비스 방식도 클래식한 편이니 참고하면 좋습니다.

이런 여행객에게 추천

정통 아메리칸 스테이크 하우스의 분위기를 제대로 느끼고 싶은 육식 애호가에게 추천합니다. 포터하우스 스테이크는 2인분 이상부터 주문할 수 있는 만큼 여럿이 함께 방문해 나눠 먹는 것이 가장 알맞은 방법이며, 예약은 미리 서두르는 것이 좋습니다.